関東風・関西風

関東風・関西風

鰻の蒲焼きには、関東風関西風があるのをご存知ですかはてな

関東風とは、うなぎを背中から割き、蒸してから焼くものを言い、
関西風とは、うなぎを腹から割き、焼いたものを言います人差し指

とまぁ、文章で書いてみましたが、実際は食べてみないとわかりませんよね上昇!?

10月30日(土)に開催される浜松うなぎ鰻ぷくまつりでは、
関東風関西風両方を食べ比べできるんですびっくりびっくり太陽

ぜひ、あなたの好みの「うなぎの蒲焼き」をみつけてください電球



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